요즘 인기 프로그램 삼시세끼에서 오분도미를 사용해서 밥을 짓는 모습을 보고 궁금해져서 오분도미가 무엇인지알아보았습니다. 오분도미: 건강한 밥상을 위한 대체 미곡 완벽 가이드 오분도미란 무엇인가?오분도미는 쌀의 껍질을 5분 정도 도정한 미곡을 뜻하며, 백미와 현미의 중간 정도로 껍질이 일부 제거된 쌀을 가리킵니다. 현미보다는 소화가 쉽고, 백미보다 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 대체 미곡으로 각광받고 있습니다. 오분도미는 미네랄, 섬유질, 비타민 B군 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 오분도미의 제조 방법오분도미는 전문 도정기에서 쌀의 껍질을 50% 정도만 제거해 만드는 방식으로 제작됩니다. 이때 중요한 점은 도정 과정을 통해 쌀의 영양소가 지나치게 손실되지 않도록 하..
